Küche im Gurudwara Bangla Sahib, Sikh-Tempel, New Delhi, Indien, India

On:
In: around the world, Reisen

Unmittelbar nach dem Besuch des Sikh Tempels in Neu Delhi, besuchen wir die Küche im Gurudwara Bangla Sahib. Das Essen vereint die Menschen. Während im Vorraum auf die nächste Mahlzeit gewartet wird, haben wir die Möglichkeit einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Jeder hilft mit. Kinder, Frauen und Männer, alle sind an der Zubereitung der nächsten Mahlzeit beteiligt. In riesigen Töpfen werden Gemüse Curries und Linsengerichte zubereitet. Fladenbrot wird sprichwörtlich am Fließband hergestellt und alles finanziert sich aus Spenden. Längst sind nicht alle hier auf Spenden angewiesen. Die erste Mahlzeit gibt es in der Küche Küche im Gurudwara Bangla Sahib übrigens schon ab 4:00Read More →

On:
In: around the world, Reisen

Die Freitagsmoschee Jama Masjid in Delhi ist die größte Moschee Indiens. An einem frühen und leicht nebligen Dienstagmorgen besuchen wir, die noch fast menschenleere Moschee mit Ihren Zwiebelkuppeln. Im 17. Jahrhundert veranlasste Großmogul Shah Jahan den Bau der imposanten und an der Vorderfront vollkommen symmetrisch gestalteten Moschee, mit Ihren knapp 40 Meter hohen Minaretten.Read More →

On:
In: around the world, Reisen

Im Südzipfel Indiens, in Kochi, besuchen wir eine Wäscherei. Auch hier in der Großstadt wird die Wäsche wirklich noch von Hand gewaschen. Im Hof befinden sich etliche Kabinen, in denen die Wäsche, um den Schmutz zu lösen, fest auf einen Stein geschlagen wird. Auf einer großen Wiese trocknet die Wäsche hängend oder liegend in der Sonne. Mit dem alten Kohlebügeleisen oder auch dem schweren Elektroeisen erhält die frisch gereinigte Wäsche den finalen Schliff. Ein Besuch in Kochi? Dann dürfen die alten chinesischen Fischernetze nicht fehlen …Read More →