bäckerei

Brotbäckerei Brotbäckerei – bereits während des zweiten Weltkriegs wurde diese Bäckerei erbaut. Die Bäckerei hat von außen fast den Charme eines Herrenhauses. Nach dem Krieg wurde die Bäckerei weiter genutzt und stellte schlussendlich, Anfang der neunziger Jahre, den Betrieb ein. Heute liegt die Bäckerei verborgen hinter allerlei Grünzeug und wartet auf Ihre zukünftige Bestimmung. Die alten Backstraßen sind noch vorhanden. Hinten mit den Teigrohlingen befüllt,  kommt vorne das frische und fertig gebackene Brot heraus. In dieser Brotbäckerei wird meines Erachtens kein Brot mehr den Ofen verlassen. Das gesamte Gebäude steht zwischenzeitlich unter Denkmalschutz und ist erfreulicherweise von Vandalismus weitestgehend verschont.Read More →